Соус из петрушки, яблока и чеснока

Это универсальный соус! Он идеально подходит к рыбе, а также к отварному мясу, к отварным овощам. Он ароматный и также подходит к пасте.

Ингредиенты:

• Петрушка - 1 пучок (100 г)
• Яблоко кислое - 120 г
• Масло растительное - 35 г
• Чеснок - 35 г
• Соль - по вкусу
• Вода - 2 ст.л.
• Сок лимонный (если яблоки не кислые)

Инструкции:

1. Превосходный соус! У него великолепный изумрудный цвет! На вкус соус слегка остренький, а также он очень ароматный. Простой в приготовлении. Если яблоко не кислое, то в соус нужно обязательно добавить лимонный сок. Этот соус содержит массу витаминов. А ещё он великолепно смотрится с неяркими блюдами.
2. Для приготовления соуса из петрушки, яблока и чеснока, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
3. Яблоки чистим от кожицы и семенной коробочки и нарезаем на кусочки.
4. У петрушки удаляем стебельки.
5. Чеснок чистим.
6. В чашу блендера выкладываем чеснок, яблоко, растительное масло, воду, соль.
7. Пробиваем блендером.
8. Добавляем петрушку и продолжаем взбивать вместе до полного измельчения. Попробуйте, может, понадобится добавить лимонный сок, для улучшения вкуса.
9. Соуса из петрушки, яблока и чеснока готов!
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 142 кКал

Жульен с грибами и сыром

Жульен с грибами и сыром замечательная горячая закуска которую можно приготовить как в будни так и на праздничный стол ...