Соус из творога для зеленых салатов
Хочу с вами поделиться замечательным творожным соусом! Я его нашла в маленькой книжонке, состав очень понравился, захотелось его приготовить. Очень понравился, и теперь я его готовлю часто, особенно сейчас - весной, когда из земли полезла разная зелень! Он подходит к любым весенне-летним зеленым салатам.
Ингредиенты:
- Творог - 100 г
- Тмин - 0,5 ч.л.
- Молоко - 0,5 стакана
- Семена горчицы - 0,5 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Острый красный перец - щепотка
- Соль - щепотка
- Сахар - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления соуса из творога для зеленых салатов подготовим продукты по списку.
- Пряности разомнем пестиком до крупной крошки. Аромат будет еще тот! ))
- Теперь кладем в чашу блендера творог, чеснок, размолотые специи, вольем молоко. Посолим.
- Пробьем массу в блендере до гладкости. Если покажется густо, добавьте еще молока. Попробуем на вкус, возможно, надо еще посолить.
- Соус из творога для зеленых салатов готов!
- Заправляем им салат. Салат на фото состоит из листьев салата Айсберг, зелени петрушки, кинзы и зеленого лука.
- Смело заправляйте соусом листья щавеля, крапивы, огурцы, редиску, капусту! Экспериментируйте!
Время приготовления:
10 мин. :
117 кКал
Колобки по этому рецепту получаются немного слоистыми в меру рассыпчатыми и пресными Подавать их можно со сладкими добавками например вареньем сгущенным молоком к чаю или с молоком А так как они не сладкие то подавать их можно и к первым блюда ...