Соус к шашлыку из кетчупа и зелени
Приготовим простейший вкусный соус к шашлыкам. Этот соус подходит не только к шашлыку, но и к иначе приготовленному мясу и картофелю. Кетчуп возьмите вкусный, без яркого аромата. В идеале подойдет томатный или возьмите собственного производства. Я добавила в свой соус свежую петрушку только по причине, что не люблю кинзу. Хотя именно кинза в этом соусе будет идеальна! Если любите, то добавьте ее непременно.
Ингредиенты:
- Кетчуп - 200 г
- Кисло-сладкий соус - 1 ст.л.
- Петрушка - 50 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Лук красный - 50 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления соуса к шашлыкам из кетчупа и зелени.
- Свежую петрушку помойте и обсушите, нарежьте мелко.
- Красный лук нарежьте мелким кубиком, чеснок измельчите. Добавьте лук и чеснок к зелени.
- Добавьте к зелени кетчуп. И для более пикантного вкуса добавила немного кисло-сладкого острого соуса.
- Добавьте соль, черный молотый перец и немного оливкового масла.
- Перемешайте все ингредиенты.
- Соус из кетчупа и зелени к шашлыку готов! Переложите в соусник и подавайте к шашлыку.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
108 кКал
...