Соус «Песто» (классический)
Ингредиенты:
- Базилик - 100 г
- Кедровые орехи - 30 г
- Оливковое масло - 100 мл.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Песто - яркий соус родом из Италии. В его приготовлении используются, в обязательном порядке, оливковое масло и базилик. Другие ингредиенты каждый добавляет в зависимости от вкусовых предпочтений. Подают соус песто к различным супам, макаронам или в качестве намазки на хлебе или крекерах.
- На фото основные ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления соуса Песто в домашних условиях.
- Листья базилика необходимо промыть в прохладной воде, а затем обсушить.
- Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла, постоянно помешивая.
- Орешки выложить к листьям базилика.
- Также добавить в чашу: 3 зубчика чеснока, соль, перец и оливковое масло. Взбить при помощи блендера.
- Соус Песто готов. Переложите его в баночку и храните в холодильнике. Приятного аппетита!
- Попробуйте приготовить с этим соусом следующие блюда:
Время приготовления:
20 мин. :
467 кКал
Рыбная запеканка одно из популярнейших блюд у домашних кулинаров Благодаря использованию рыбного филе она получается необыкновенно нежной и сочной Слой рыбного филе покрывается оригинальной смесью из белого хлебного мякиша сливок сыра и яйца В ...