Спагетти с курицей в томатном соусе

Мне кажется, что спагетти с курицей в томатном соусе просто не могут кому-то не понравиться. А если у вас мало времени и нужно приготовить быстрый ужин, это блюдо придется как нельзя кстати. Представляю свой адаптированный вариант блюда, без привязки к какой-либо кухне. Куриное филе берем для ускорения процесса готовки, но это может быть и просто куриное мясо, которое следует изрубить помельче.

Ингредиенты:

• Спагетти - 200 г
• Куриное филе - 350 г
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Помидоры - 2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Масло растительное - 40 мл
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Базилик сушеный - 0.5 ч.л.
• Перец красный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Итак, подготовим следующие продукты.
2. Куриное филе нарезать удобными кусочками и обжарить на растительном масле.
3. Лук и сладкий перец очистить и нарезать. Чеснок измельчить.
4. Я не большой любитель жарить все на сковороде, готовлю так, как привыкла - в глубокой посуде, а вы поступайте по-своему. Добавить в сотейник сладкий перец и лук, немного все обжарить до мягкости. Блюдо следует периодически помешивать. Посолить по вкусу.
5. Помидоры очистить от кожицы и порубить. Добавить в блюдо рубленные помидоры. Дождаться, когда помидоры дадут сок, жарить минут
6. Сюда же добавить томатную пасту, соль, перец, базилик, сахар и чеснок. Сахар добавляется, чтобы нейтрализовать лишнюю кислоту. Вместо томатной пасты можно взять большее количество помидоров (4-5 шт.), в этом случае воду не добавляем. Если достаточного количества помидоров нет, то влить полстакана воды и проварить 5-7 минут.
7. Отварить спагетти, как написано на упаковке, воду полностью слить. У меня это подобие спагетти, с дырочкой внутри)))
8. Отварные спагетти выложить на тарелку, сверху полить полученным томатным соусом с куриным филе. Сразу же подавать.
9. Очень вкусные, сытные, быстрые и ароматные спагетти с курицей в томатном соусе наверняка понравятся всей вашей семье.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 153 кКал

Пирог «Зебра» на сыворотке

Ароматный и пышный пирог Зебра на сыворотке с добавлением ароматных пряностей ...