Спринг-роллы с лососем
Спринг-роллы с лососем и свежими овощами - простая, полезная, вкусная и низкокалорийная еда в азиатском стиле. Приготовить такие роллы сможет любой повар-новичок. Я даю минимальное количество овощей, которые идеально сочетаются с жирной малосольной красной рыбой. Хотя при желании можно добавить и рисовую лапшу, и мягкий сливочный сыр, и авокадо, и вообще все, что вы любите. Подавать спринг-роллы вкуснее всего с острым кисло-сладким соусом.
Ингредиенты:
- Рисовая бумага - 10 шт.
- Лосось слабой соли - 200 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Огурец - 150 г
- Помидор - 1 шт.
- Салат латук - 80 г
Инструкции:
- Подготовьте продукты по списку.
- Овощи и салат помойте, обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте хвостик у огурцов, у помидора удалите сердцевину, перец очистите от семечек и плодоножки. Все овощи нарежьте тонкой соломкой.
- Рисовую бумагу смочите в холодной воде, проще это сделать в тарелке с плоским дном. Выкладывайте на ровную поверхность, на нее положите латук, пару ломтиков лосося и ассорти из овощной соломки.
- Сверните рисовую бумагу рулетом, подогнув края, как голубцы.
- То же самое проделайте с остальными продуктами. Советую блюдо с роллами держать под пищевой пленкой, поскольку бумага достаточно быстро заветривается.
- Вкусные и полезные спринг-роллы с малосольным лососем готовы. Подавайте с кисло-сладким острым соусом, с ним вообще идеальный вкус получается, на мой взгляд.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
75 кКал
Потрясающий десерт быстрого приготовления к чаю ...