Стручковая фасоль в сметане (на сковороде)
Предлагаем рецепт приготовления очень вкусной стручковой фасоли в сметане на сковороде. Блюдо готовится достаточно легко и быстро, особенно если у вас есть уже подготовленная замороженная фасоль в морозильной камере. Чтобы фасоль приобрела более насыщенный вкус, рекомендую добавить в блюдо прованские травы и измельчённый чеснок. Или же подобрать набор специй под свои вкусовые предпочтения. Подавать фасоль можно как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Особенно вкусно с отварным рисом или картофельным пюре. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль - 250 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Сметана - 3 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Вода - 50 мл
- Прованские травы - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления спаржевой фасоли в сметанном соусе.
- Стручковую фасоль выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Я использовала замороженную фасоль. Если у вас свежая - промойте её под холодной проточной водой, срежьте жёсткие участки, а сам стручок разделите на несколько частей.
- Жарьте, периодически помешивая, 3-4 минуты.
- После чего добавьте сметану (у меня 15 %), немного фильтрованной воды и специи по вкусу. Выдавите через пресс зубчик чеснока.
- Перемешайте, накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 10 минут, периодически помешивая, до полной готовности фасоли.
- Вот и всё, вкусную, сытную стручковую фасоль в сметане можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
61 кКал
С наступлением холодов всё чаще хочется уютных чаепитий с вкусными пирогами К самой популярной выпечке с яблоками можно отнести всеми любимый пирог Шарлотка У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт мне же хочется поделиться своим вариантом Ша ...