Суфле из куриной печени с овощами

Ингредиенты:

• Куриная печень - 380 г
• Манная крупа - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Соль - 0,3 ч.л.
• Черный молотый перец - по вкусу
• Перец сладкий - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Печень – это полезный субпродукт с ярко выраженным вкусом. Сегодня мы будем готовить из него суфле. Из куриной печени оно получается очень нежным, сочным и вкусным. Чтобы суфле играло разными вкусами, я добавила овощи. Это блюдо понравится не только взрослым, но и детям.
2. Для приготовления суфле из куриной печени с овощами нам понадобятся такие ингредиенты: куриная печень, перец сладкий, яйцо, морковь, лук, манная крупа, сметана, соль, черный молотый перец.
3. Морковь натрем на терке. Перец и лук нарежем на кусочки.
4. В чашу блендера положите печень, яйцо, сметану, манную крупу, соль, черный молотый перец. Взбейте все ингредиенты в однородную массу.
5. Обжарим овощи на сковороде, приправим специями.
6. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите овощи и залейте печеночным тестом, перемешайте. Поставьте суфле из куриной печени с овощами в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200С. Готовность проверьте деревянной палочкой, если она сухая, значит, печеночное суфле готово.
7. Суфле достаньте из духовки и подавайте к столу.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 149 кКал

Кекс с айвой

Ароматный кекс с айвой лучший повод собраться всей семьей за чашечкой чая или кофе Тем более что приготовить такую выпечку сможет каждый Тесто для кекса не нужно вымешивать руками Все перемешивается при помощи обычного венчика За основу в ...