Суп из консервированной горбуши с плавленным сырком
Предлагаю приготовить оригинальный и насыщенный рыбный суп из консервированной горбуши, в состав которого входит плавленый сливочный сыр.
Ингредиенты:
- Вода – 1,5 л
- Горбуша консервированная – 1 банка
- Картофель – 4 шт.
- Плавленый сливочный сыр – 170 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (у меня петрушка) – 10 г
Инструкции:
- Суп из консервированной рыбы – ароматное и наваристое блюдо, которое очень просто приготовить. Его можно приготовить с картофелем и рыбой, иногда ещё можно добавить рис или вермишель. Чтобы суп получился более насыщенным по цвету и вкусу, нужно добавить томатную пасту.
- Предлагаю приготовить оригинальный рыбный суп из консервированной горбуши, в состав которого входит плавленый сливочный сыр. Получается пикантный рыбный суп со сливочно-сырным вкусом.
- Сначала приготовьте продукты по списку.
- Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- В кастрюлю налейте холодную воду, добавьте нарезанный картофель и поставьте на плиту готовиться. Как только вода закипит, огонь убавьте до минимального.
- Очищенный репчатый лук нарежьте кубиками.
- Морковь очистите, натрите на крупной терке.
- На сковороде на растительном масле обжарьте репчатый лук.
- Добавьте морковь, еще немного обжарьте.
- В конце добавьте томатную пасту, перемешайте, готовьте еще несколько минут.
- Откройте консервированную горбушу. Мне попалась очень хорошая баночка, в которой были крупные кусочки горбуши хорошего качества.
- Выложите рыбу на тарелку, разделите на небольшие кусочки, удалите позвоночную кость.
- Не доводите картофель до полной готовности, иначе в конце приготовления супа он разварится.
- Добавьте в кастрюлю к картофелю с водой лавровый лист, зажарку, рыбу, соль и перец черный молотый по вкусу. Доведите суп до кипения, аккуратно перемешайте.
- Затем добавьте сливочный плавленый сыр, перемешайте.
- Готовьте суп еще около 5 минут.
- Зелень мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю, доведите блюдо до кипения.
- Рыбный суп из консервированной горбуши готов!
- Приятного Вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
65 кКал
Традиционный итальянский пасхальный пирог Пасквалино Паскуалино Pasqualina ...