Суп из плеча индейки
Из плеча индейки можно приготовить вкусный, сытный, диетический суп для взрослых и детей. Его приготовление не займет много времени, если заранее сварить плечо индейки.
Ингредиенты:
- Плечо индейки - 300 г
- Картофель - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Лапша - 50 г
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Вода - 1 л
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления супа из плеча индейки.
- Плечо индейки помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой.
- Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку на самом минимальном огне до мягкости.
- Затем плечо достаньте из кастрюли, а бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с бульоном.
- Морковь и лук очистите и помойте. Мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте 7-8 минут.
- Добавьте эти овощи в суп.
- Когда картофель, лук и морковь будут практически готовы, суп посолите, поперчите и выложите лапшу.
- Варите суп еще 5-6 минут и выключайте плиту. Отварную индейку снимите с кости и выложите в суп.
- Суп из плеча индейки готов.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
51 кКал
Много лет назад рецептом этой закуски поделилась моя подруга ее семья родом из Армении Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусными и съедаются моментально Баклажаны не жарятся в масле они запекаются на мангале или на гриле Перед подачей ...