Суп из зеленой чечевицы

Ингредиенты:

• Чечевица зеленая – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Куриное ножка - 1 шт.
• Мускатный орех - 0,5 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.

Инструкции:

1. Очень вкусный, насыщенный и аппетитный суп из зеленой чечевицы быстро готовится. Такой суп - хороший вариант для домашнего ужина.
2. Подготовим продукты по списку.
3. Сварить бульон из окорочка или любого куриного мяса. Положить куриную ножку в холодную воду, довести до кипения, слить всю воду. Залить чистой холодной водой. Довести до кипения и варить до готовности мяса, добавить 0,5 чайной ложки соли.
4. Пока варится бульон подготовить остальные ингредиенты для супа. Овощи очистить, помыть и нарезать кубиками.
5. Бульон сварился, вынуть мясо и остудить. Бульон довести до кипения и добавить промытую чечевицу.
6. Через 10 минут добавить картофель.
7. Пока варится картофель с чечевицей, обжарить лук с морковью в растительном масле до золотистого цвета.
8. Добавить зажаренные овощи в суп. Попробовать картофель и чечевицу на готовность.
9. Когда чечевица с картофелем станут мягкими, суп готов. Добавить соль по вкусу и молотый мускатный орех.
10. С остывшего окорочка снять мясо и положить в суп.
11. Суп из зеленой чечевицы готов. Подавать горячим.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 75 кКал

Мясные оладьи из свиного фарша

С приготовлением мясных оладий справится даже школьник Можете поручить это задание своему ребенку пусть он порадует вас ...