Торт «Пища богов»

Ингредиенты:

• Грецкие орехи - 0.3 стакана;
• Мука - 2 стакана;
• Сахар - 1 стакан;
• Сметана - 0.5 стакана;
• Яйца - 2 шт;
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Масло сливочное - 200 грамм;
• Молоко сгущённое - 1 банка;
• Какао порошок - 2 ст.л;
• Коньяк - 30 мл;
• Орехи грецкие - 0.5 стакана.

Инструкции:

1. Торт "Пища богов" имеет яркий ореховый вкус и по праву может называться ореховым. Готовить его совсем не сложно, это прекрасный рецепт для домашней выпечки.Традиционно этот торт оформляется очень просто, но мне хотелось его немного приукрасить и в ход пошли шоколадные капли разного цвета и разных вкусов белые- молочные, розовые медовые, а так же чёрный и молочный шоколад. Для этого торта используют грецкие орехи, но я решила экспериментировать с орешками пекан. В составе я указала грецкие орехи, но использую пекан это видно на фото.
2. Для торта приготовим муку, орешки, сахар, яйца. сметану, разрыхлитель, масло, молоко сгущённое, какао, коньяк.
3. Яйца, сахар и сметану поместить в чашу блендера и перемешать несколько секунд, что бы масса стала однородной.
4. Орехи измельчить в крошку.
5. Добавить в тесто и перемешать.
6. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
7. Перемешать, получим густое и липкое тесто.
8. Разъёмную форму смазать маслом и выложить тесто. Разровнять ложкой. Выпекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах. Форму использую 20 см.
9. Готовый корж остудить в форме.
10. Корж разрезать на 2 неравные части. Тоненький корж снизу 5-2 см. Он будет основой торта. 
11. Верхнюю часть коржа поломать на мелкие кусочки .
12. Приготовим крем. Для крема потребуется масло, молоко сгущённое, коньяк и орехи.
13. Масло комнатной температуры взбить миксером влить молоко, добавить какао и вбивать до пышной массы вливая коньяк.
14. Крем готов. Крем очень нежный и ароматный. Взять немного крема и смазать нижний корж-основание торта.
15. В миску с оставшимся кремом выложить орехи, нарезанные ножом, так чтобы чувствовались в торте и выложить поломанные кусочки коржа. Перемешать в однородную массу. Не забудьте оставить немного орешков для украшения.
16. В разъёмную форму в которой и выпекался корж выложить основание промазанное кремом, а затем выложить массу с кремом, орехами и поломанным коржом. Разровнять. Можно проложить бортики формы пластиком, что бы легче потом вынуть торт. Поставить в холод на 2 часа
17. Когда торт застыл его можно украсить по своему желанию.
18. Например присыпать немного какао, украсить орешками и каплями шоколада с разными вкусами.
19. Наш торт готов! Приятного аппетита!
20. Вот такой кусочек, вкусно!

Время приготовления: 2 ч. 40 мин. : 370 кКал

Чебуреки с грибами

Оригинальный вариант чебуреков без мяса Для начинки возьмите обжаренные шампиньоны с луком Тесто замесите на воде с добавлением куриного яйца Рецепт простой и доступный непременно пожарьте вкуснейшие чебуреки с ароматной грибной начинкой ...