Суп с чечевицей и помидорами

Имея под рукой куриный или овощной бульон, можно быстро сварить вкусный и полезный чечевичный суп с помидорами. Блюдо готовится без картофеля, но за счет чечевицы получается густым и наваристым. Овощи делают его не только ярким по цвету, но и придают насыщенный вкус. Сытный и питательный суп разнообразит ваше повседневное меню!

Ингредиенты:

• Куриный бульон - 1,5 л
• Красная чечевица - 150 г
• Помидоры - 80 г
• Сладкий перец - 70 г
• Морковь - 50 г
• Лук репчатый - 40 г
• Растительное масло - 35 г
• Петрушка - 7 г
• Базилик сушеный - 5 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все ингредиенты для приготовления супа с чечевицей и помидорами.
2. Первым делом подготовьте все овощи, промойте их и почистите. Сладкий перец очистите от семян. Репчатый лук, морковь, помидоры и сладкий перец нарежьте средними кубиками.
3. На растительном масле обжаривайте морковь с луком. Жарьте пару минут, помешивая.
4. Затем добавьте в сковороду сладкий перец и помидоры, всыпьте сушеный базилик.
5. Перемешайте овощную зажарку и тушите еще 3-4 минуты на небольшом огне.
6. В кипящий куриный (или овощной) бульон всыпьте красную чечевицу, варите бобовые 7-10 минут. Красная чечевица варится быстро.
7. Когда чечевица будет почти готова, добавьте в бульон овощную зажарку, посолите и поперчите по вкусу.
8. Варите суп еще 5 минут, в конце всыпьте мелко нарезанную петрушку и готово! Дайте супу настояться под крышкой пару минут.
9. Горячий суп с чечевицей и помидорами подавайте к столу.
10. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 57 кКал

Куриная печень с яблоками в банке (в духовке)

Дополнительной жидкости для приготовления куриной печени с яблоками в банке в духовке не требуется достаточно влаги выделяют и печень и яблоки и лук Наполняйте банку щедро доверху трамбуя Смесь при запекании осядет и места хватит Курину ...