Суп с колбасой и вермишелью
Суп с вермишелью и колбасой вкусный и сытный. На его приготовление уйдет совсем мало времени, а результат порадует.
Ингредиенты:
- Картофель - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Колбаса вареная - 200 г
- Вермишель - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Вареные яйца - для подачи (по желанию)
Инструкции:
- Суп с колбасой и вермишелью - блюдо из СССР. По-моему, в то время в каждой семье был популярен такой суп по той простой причине, что большей части населения особо-то и есть нечего было, семью кормить надо, а тут, как говорится, и волки сыты, и овцы целы.
- Суп вкусный, сытный, времени на его приготовление уйдет совсем мало.
- Рецепт рассчитан на кастрюлю 2,5 л.
- Подготовим продукты по списку.
- Картофель нарежем брусочками и ставим варить.
- Пока варится картофель, приготовим заправку. Колбасу нарежем мелкими кубиками, слегка обжарим, затем добавим нарезанные лук, чеснок, морковь. Жарим, помешивая, до относительной мягкости овощей.
- Тем временем и картофель уже готов. Добавляем заправку и варим пару минут.
- Затем добавим вермишель и варим до готовности.
- Суп солим и перчим по вкусу. Добавим лавровый лист и зелень. Дадим супу настояться минут
- Подаем суп с колбасой и вермишелью горячим.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
127 кКал
Простое и вкусное сочетание баранина и айва буквально созданы друг для друга ...