Суп с вермишелью на утином бульоне

Идеальный вариант первого блюда в прохладные дни: горячий жирный суп с вермишелью и согреет вас, и утолит чувство голода.
Суп с вермишелью на утином бульоне

Ингредиенты:

  • Утиный бульон - 250 мл
  • Вода - 700-750 мл
  • Вермишель - 4-5 ст.л.
  • Картофель - 1 шт.
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Кубик бульонный - 0,5 шт.
  • Укроп свежий - 3-4 г (0,5 пучка)
  • Лавровый лист - 1-2 шт.

Инструкции:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты для супа с вермишелью на утином бульоне и начнем кулинарить!
  2. Утиный бульон влейте в кастрюлю, долейте теплой воды и поместите емкость на плиту. Растворите в жидкости половину бульонного кубика либо же посолите воду и добавьте приправы по вкусу. Очистите от кожуры овощи, промойте их в воде. Картофель нарежьте средними кубиками, а лук - мелкими. Отправьте овощные нарезки в кастрюлю вместе с лавровыми листьями и отварите все примерно 10 минут.
  3. Морковь натрите на терке с мелкими ячейками, добавьте нарезку в кастрюлю. Всыпьте туда же и вермишель. Время приготовления вермишели колеблется от 5 до 8 минут, но лучше всего прочитайте инструкцию на упаковке. Отварите суп еще 5 минут.
  4. Промойте свежий укроп или петрушку, измельчите зелень и добавьте в емкость. Протомите на умеренном нагреве около 1-2 минут. Попробуйте суп на вкус и подкорректируйте его при необходимости. Выключите нагрев и дайте первому блюду пропариться под крышкой около 5 минут.
  5. Затем разлейте горячий и ароматный суп с вермишелью на утином бульоне в тарелки и подайте к столу с хлебом, сметаной.
  6. Приятного вам!
Время приготовления: 25 мин. : 37 кКал

Фунчоза с куриными желудками по-корейски

Фунчоза с куриными желудками по-корейски Мне нравятся салаты по корейски Открыла для себя новый вариант такого салата с куриными желудочками и овощами а также с добавлением лапши Фунчоза ее еще часто называют стеклянной поскольку она прозрачная У нее нет собственного вкуса поэтому ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Рулет с маком и вишней, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!