Свекла на пару в мультиварке

Простой способ приготовления вареной свеклы, после использования которого вся посуда остаётся чистой.

Ингредиенты:

• Свекла - 2-3 шт.
• Фольга

Инструкции:

1. Сырая свёкла очень полезна для здоровья, а варёная... тоже полезна (возможно, чуть поменьше), но при этом гораздо более востребована, чем сырая. Потому что огромное количество салатов, супов и закусок готовится именно из вареной или запеченной свеклы. Правда, она способна вымазать и даже испортить посуду, если её, например, варить в кастрюле (даже вспоминать этот ужас не хочется)...
2. Сегодня я предлагаю чистый, простой и очень удобный способ варки свёклы - на пару в мультиварке. Да ещё и в фольге, чтобы уж наверняка все возможные последствия исключить.
3. Для приготовления свёклы на пару в мультиварке нам потребуются: свёкла, фольга, мультиварка и немного времени.
4. Перед закладкой в мультиварку свеклу необходимо хорошо помыть и отрезать лишние хвостики. Также нужно прикинуть, влезают ли ваши корнеплоды в мультиварку. Для этого кладем свёклу в специальную емкость для варки на пару, которую устанавливаем в мультиварку, и закрываем крышку. Если крышка закрылась, то всё хорошо. А если нет, то необходимо свеклу разрезать на две или больше частей. У меня две свеклы были маленькие и их резать не надо было, а одну пришлось разрезать на 4 части.
5. Теперь можно пойти двумя путями:
6. Либо положить свёклу в емкость без фольги, тогда сок будет капать вниз и ваша емкость покрасится. А отмоется или нет - не знаю.
7. Либо положить сначала фольгу, а на нее - свеклу. Бортики фольги подвернуть, чтобы сок не вытекал. И отодвинуть их от края, чтобы лучше проходил пар. В итоге получится чисто, просто и удобно.
8. Теперь не забываем влить воду в чашу. Я влила до первой рисочки, т.е. 1 л. Устанавливаем программу "На пару" на 45 минут. Время приготовления свёклы на пару в мультиварке зависит от количества и размеров корнеплодов (т.е. +-10 минут).
9. Свёкла приготовилась, и как видите, весь красный сок остался на фольге. Аккуратно вынимаем и остужаем свеклу.
10. Приятного аппетита! Ну, или дальнейшей готовки )))

Время приготовления: 50 мин. : 43 кКал

Черемша с салом на зиму

Заготовить черемшу с салом на зиму очень легко если у вас в наличии есть блендер или кухонный комбайн в крайнем случае мясорубка Я не люблю использовать мясорубку так как заготавливаю закуску в малых количествах но если у вас большая семья и в ...