Свиные ребра на мангале (+рецепт маринада)
Сочные мясные рёбрышки, маринованные в ароматном луке, жаренные до румяной корочки на открытом огне.
Вкусны с пылу с жару, да и остывшими, тоже хороши! Подавать со свежими овощами!
Ингредиенты:
- Свиные ребра - 800 г
- Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Паприка копченая - 1 ст.л.
- Базилик сушеный - 1 ч.л.
Инструкции:
- Готовим свиные ребра на мангале с таким набором продуктов.
- С рёбер удалить белую плёнку.
- Лук помельче нарезать.
- Добавить соевый соус, паприку, базилик, перец черный и немного соли.
- Хорошенько помять лук руками, чтобы он дал сок.
- Обмазать луковым маринадом рёбра с обеих сторон.
- Обернуть плёнкой и убрать на ночь-сутки в холодильник.
- В мангале подготовить угли.
- С рёбер убрать лук. Выложить на решётку.
- Жарить свиные ребрышки на мангале с обеих сторон, переворачивая, до готовности, 15-20 минут.
- Свиные ребрышки готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
262 кКал
Нежная на вкус сливочная пасха из творожного сыра готовится буквально за 15 минут но при этом она должна охладиться в холодильнике не менее 2 часов чтобы масло в ее составе затвердело Мне понравился вариант без добавления сухофруктов но вы может ...