Сыр камамбер в духовке с чесноком
Невероятно простая, но очень вкусная закуска к бокалу красного или белого игристого вина. Это настолько простой и настолько же универсальный рецепт, который можно всегда изменить на свое усмотрение.
Ингредиенты:
- Сыр камамбер - 150 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Виноград - 100 г
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Итальянские травы - 2 щепотки
Инструкции:
- Чтобы приготовить сыр камамбер в духовке с чесноком, вам понадобятся все продукты из списка ингредиентов.
- Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах. Чеснок почистить и нарезать на тонкие слайсы. В этом рецепте я использовала ферментированный чеснок. Виноград промыть и обсушить. Сорт винограда не будет играть большой роли.
- Подготовьте подходящую посуду для запекания. Как правило, готовую закуску я подаю на стол в той посуде, в которой запекаю сыр.
- Достаньте сыр из упаковки. Пергамент, в который обычно заворачивают сыр, можно не убирать и выложить сыр прям на нем в форму для запекания.
- При помощи острого ножа нарезать головку сыра крест-накрест. В прорези сыра вложите слайсы чеснока. Свободные места формы заполнить виноградом.
- Шайбу сыра присыпать любимыми травами и щедро сбрызнуть оливковым маслом.
- Отправляем сыр в разогретую духовку. Запекать сыр камамбер с чесноком в духовке 20-25 минут при 200 градусах. Сыр должен расплавиться, верх его хорошо подрумянится, но при этом корочка сыра должна сохранить свою форму.
- Пока запекается сыр, можно поджарить гренки или приготовить сухарики. А еще можно запечь хлеб с сыром, как, например, здесь.
- Хлеб или сухарики лучше всего макать в расплавленный сыр и есть.
- Получается очень вкусно, поверьте. Этот рецепт - беспроигрышный вариант, впрочем, как и сыр бри с грушей в духовке. Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
251 кКал
Сочетание помидоров с сыром беспроигрышный вариант для любых закусок и блюд Сэндвич с такой начинкой станет идеальным завтраком или перекусом Хрустящий румяный бутерброд готовится за считанные минуты а съедается еще быстрее ...