Сырники из творога с манкой
Наверно, нет человека, который хоть раз в жизни не готовил на своей кухне сырники - запеченные, обжаренные, с изюмом, вишней, в формочках, в духовке и т.д. Сегодня у меня самый простой известный рецепт сырников с манкой.
Мне больше всего нравится вместо муки добавлять манку в творог, она набухает и хорошо держит форму. Если творог качественный, то манки требуется совсем малое количество. У меня был творог из пачки, а он всегда более влажный и берет больше манки и муки. Сахар добавляем по вкусу, мне нравится выраженный сладкий вкус.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 2 ст.л.
- Сахар - по вкусу
- Соль - щепотка
- Сода - щепотка
- Ванилин - щепотка
- Растительное масло - для жарки
- Мука - для панировки
Инструкции:
- Для приготовления простых, но вкусных сырников из творога с манкой подготовим все продукты по списку.
- Творог соединить с яйцом. Добавить щепотку соли и соды. Ванилин или ванильный сахар - по желанию.
- Всыпать сахар и манку. Хорошенько размешать.
- Оставить полученную творожную смесь для набухания минут на
- Брать одинаковое количество творожной массы и формировать сырники, обваливая их в муке. Вместо муки можно использовать ту же манку, тогда сырники получатся с хрустящей корочкой.
- Обжарить сырники в растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
- Подавать сырники из творога с манкой можно, с чем душа пожелает - сметаной, медом, вареньем, сгущенкой и т.д.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
270 кКал
Соус из какао это вариант шоколадного соуса который можно приготовить за считанные минуты Соус из четырех ингредиентов украсит вафли оладьи панкейки каши фрукты мороженое Он обладает насыщенным шоколадным вкусом и ароматом К тому же это бю ...