Сырники с капустой на пару
Необычные сырники придутся по душе любителям всего нового.
Ингредиенты:
- Творог мягкий - 130 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Овсяные хлопья - 2 ст.л.
- Капуста белокочанная - 150 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Соль, перец, мускатный орех - по вкус
Инструкции:
- Когда мы слышим слово "сырники", сразу представляем себе сладкую творожную массу, которая очень вкусно пахнет ванилью! А почему бы не приготовить соленые сырники, которые станут отличным ужином?!
- Рецепт таких сырников я нашла уже давно на просторах интернета, с той поры часто себе их готовлю. Могу сказать, что мои мужчины едят их без особого удовольствия... Ну, оно-то и понятно: мяса-то в них нет, нет той сытости...
- Ну а если вы все же приверженец здорового питания либо плотно сидите на диете по медпоказаниям, такие сырники станут для вас хорошим разнообразием в еде.
- Готовить их будем в рамекинах. Можно, конечно, налепить сырников в привычном нам виде, но зрелище будет не очень, скажу прямо :-)
- Для приготовления сырников с капустой на пару подготовим продукты по списку.
- Капусту шинкуем тонко, выкладываем в чашу пароварки. Туда же отправим нарезанный четверть-кольцами лук и чеснок, нарезанный пластинами.
- Могу сказать, что капусту можно еще потушить на сковороде, но в пароварке будет удобнее.
- Готовим на пару минут
- Затем дадим капусте чуть остыть.
- Готовим творожную массу.
- Яйцо слегка взбиваем с солью, перцем и натертым на мелкой терке мускатным орехом.
- Добавим творог. Хорошо перемешиваем.
- В творожную массу добавим овсяные хлопья...
- ... и слегка остывшую капусту. Все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем массу в рамекины. Ставим их в чашу пароварки.
- Готовим сырники с капустой на пару 30 минут.
- Ваш диетический ужин готов.
- Дадим сырникам чуть остыть и подаем.
- Они выходят пышными.
- Конечно, после холодильника масса приобретет более плотную консистенцию, но после подогрева в микроволновке вновь станет пышной.
- Такие сырники можно есть как в теплом виде, так и в холодном. В первом мне вкуснее.
- Подаем со сметаной, йогуртом, каким-нибудь соусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
80 кКал
Постное печенье с миндалём при внешней неприхотливости имеет достойный вкус пористую структуру и отлично сочетается с чашкой чая кофе и прочими напитками Также подобно савоярди или всевозможным бискотти пригодится в десертах с кремом желе мо ...