Сырники со штрейзелем
Рецепт вкусных сырников без муки, из творога и яиц со штрезелем.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 30 г
- Манная крупа - 50 г
- Сливочное масло - 20 г
- Штрейзель - 50 г
Инструкции:
- Обходимся без лепки-формовки, панировки и обжаривания в масле — выпекаем творожные сырники в духовке, наполнив порционные силиконовые емкости. Вместо предложенной манной крупы можно использовать пшеничную муку, добавить начинку и ароматизаторы, а для разнообразия, хрустящего слоя советую посыпать заготовки сладкой песочной крошкой — штрейзелем.
- Возьмем нужные продукты для приготовления сырников со штрейзелем.
- В миску с творогом вбиваем крупное яйцо.
- Добавляем порцию сахарного песка, по желанию — ванильный сахар, соль.
- Всыпаем 30-40 г манной крупы или муки.
- Перемешиваем творожную массу до однородности и почти доверху наполняем промасленные, присыпанные остатками манки силиконовые формы.
- Покрываем штрейзелем. Напомню, для крошки муку (80 г) перетирают с сахаром (40 г) и сливочным маслом (40 г).
- Выпекаем диетические сырники в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут, остужаем, извлекаем из "чаш".
- Подаем сырники со штрейзелем теплыми или остуженными.
- Приятного полдника)
Время приготовления:
30 мин. :
210 кКал
...