Сырные маффины с цуккини

Ингредиенты:

• Цукини — 250 г
• Кефир — 125 мл
• Сыр твердый — 120 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст.л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт.

Инструкции:

1. Домашняя выпечка с сыром и овощами - это всегда вкусно и полезно.
2. Предлагаю приготовить сырные маффины с цуккини. Такие закусочные маффины можно взять в дорогу или на пикник, а можно подать как закуску или вместо хлеба к супам или салатам.
3. Маффины получаются ароматными и нежными. Предлагаю подавать их со сметаной.
4. Для приготовления сырных маффинов с цуккини необходимо подготовить ингредиенты по списку.
5. Лук мелко порубить.
6. Сыр натереть на крупной терке.
7. Цуккини также натереть на крупной терке.
8. Добавить кефир, лук, сыр, куриные яйца, соль и хорошо перемешать.
9. Муку с разрыхлителем просеять и ввести в тесто. Хорошо перемешать и отставить на 20 минут.
10. В формочки выложить тесто и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
11. Сырные маффины с цуккини готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 130 кКал

Красивые куличи на Пасху

В канун праздника Пасхи я хочу предложить один из самых простых рецептов приготовления куличей Опару делать не нужно Достаточно выложить все ингредиенты для теста в миску и хорошо перемешать Но в отличие от традиционного украшения куличей глазурью ...