Сырные палочки с песто

Эти вкуснейшие сырные палочки вы можете заказать у одного известного бренда по доставке фастфуда, но их достаточно просто приготовить в домашних условиях. Тесто для палочек - обычное тесто для пиццы, а начинка будет зависеть от качества сыра и соуса песто. Традиционно эти сырные палочки вам привезут с чесночным или соусом ранч, но вы можете подать их со своим любимым, поскольку чеснока достаточно и в соусе песто.

Ингредиенты:

• Мука - 280 г
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Вода теплая - 150 г
• Дрожжи сухие - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепоть
• Соус песто - 80 г
• Сыр твердый - 200 г

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления сырных палочек с песто.
2. Соус песто можно приготовить самостоятельно, на нашем сайте есть множество достойных рецептов, а можно купить готовый. Твердый сыр подойдет любой, который хорошо плавится при высокой температуре.
3. В глубокую миску отмерьте муку, всыпьте дрожжи, соль, сахар, влейте оливковое масло.
4. Добавьте теплую воду, замесите мягкое эластичное тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте минут на 30-40 подойти в теплом месте.
5. Как только тесто подойдет, его нужно хорошенько обмять и разделить на две одинаковые части.
6. Отрежьте кусок пергамента, при необходимости присыпьте его слегка мукой, раскатайте тоненько половину теста в виде тонкого круга. Щедро присыпьте тесто натертым твердым сыром.
7. Сверху слоя сыра разложите соус песто столовой ложкой. Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 220 градусов духовку под верхний гриль на 8-10 минут.
8. Ножом для пиццы нарежьте готовую сырную лепешку на тонкие вертикальные полоски, затем разрежьте их горизонтально пополам.
9. Традиционно к сырным палочкам с песто вам привезут чесночный или соус ранч, но я предпочитаю любимый томатный, поскольку чеснока в песто более чем достаточно.
10. В горячем виде очень вкусно!
11. Приятного!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 304 кКал

Салат «Дамский каприз» с курицей, ананасом и корейской морковью

Вариант известного салата с пикантным вкусом корейской моркови и сладостью ананасов Подойдёт для девичника и праздничного меню ...