Сырный суп с плавленным сыром
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Грибы (шампиньоны) – 200 г
- Плавленый сырок - 2 шт.
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Белая булка - для гренки
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Суп из плавленого сыра - незатейливое, простое блюдо. Такой суп имеет нежную кремовую консистенцию и сливочный вкус. Густоту супа можно регулировать количеством плавленного сыра и других ингредиентов, для любителей густых супов - увеличить количество сыра и наоборот. Ингредиенты в сырном супе так же могут варьироваться по вкусу.
- Я предлагаю приготовить вариант сырного супа с плавленным сыром и шампиньонами. Такое сочетание показалось мне интересным, а приготовив суп, поняла, что не ошиблась.
- Ингредиенты.
- Репчатый лук почистить и грибы помыть, нарезать мелким кубиком.
- Картофель почистить и тоже нарезать мелко. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. В кипящую воду опустить картофель и варить до полу готовности.
- Лук и грибы обжарить на сливочном масле.
- К почти готовому картофелю добавить обжаренный лук с грибами.
- Плавленый сыр нарезать кубиками, чем мельче, тем он быстрее расплавится в супе. Посолить по вкусу, также возможно добавление приправ по желанию.
- Добавить плавленый сыр в суп и варить до полного растворения сыра.
- Сырный суп с плавленным сыром готов. Суп оставить настояться, и он немного загустеет. Сделать гренки из белого хлеба.
- Подавать суп горячим с гренкой из белого хлеба.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
140 кКал
Шарлотка с ежевикой идеальный вариант выпечки к чаю особенно в ягодный сезон ...