Тарталетки с икрой и творожным сыром
Ингредиенты:
- Красная икра - 40 г
- Тарталетки - 8 шт.
- Творог - 150 г
- Сметана - 30 мл
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Тарталетки с начинками - самое легкое блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол. Оно очень красочно и вкусно. Единственный минус такой закуски - она очень быстро заканчивается, поэтому сразу же нужно готовить немного больше, чтобы хватило каждому гостю.
- Самыми распространенными и популярными являются тарталетки с икрой и творожным сыром. Как правило, в них используют красную икру, но ее с легкостью можно заменить икрой мойвы, черной икрой и т.д.
- Эту яркую закуску необходимо готовить за несколько минут до подачи на стол, так как в противном случае низ тарталеток размокнет, и они уже не будут хрустеть при укусе.
- Кстати, если у вас нет в наличии творожного сыра, его можно оперативно приготовить и в домашних условиях из обычного творога и сметаны.
- Для приготовления тарталеток с икрой и творожным сыром подготовьте все ингредиенты по списку.
- В емкости смешайте творог любой жирности вместе со сметаной, солью и черным молотым перцем по вкусу. Вместо сметаны можно использовать сливки, ряженку и даже кефир, а вместо заявленных специй - любые другие по вашему вкусу.
- Тщательно перемешайте вилкой все содержимое емкости в однородную массу.
- На блюдо для подачи выложите вафельные или песочные тарталетки.
- Наполните их творожным кремом с помощью обыкновенной десертной ложечки, но не до конца - оставьте немного места для икры.
- Поверх творожного слоя выложите икру.
- Украсьте тарталетки с икрой и творожным сыром листочками свежей зелени и подавайте к столу - их наверняка уже заждались ваши гости.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
310 кКал
Попробуйте этот вкусный и простой в приготовлении салат из консервированной фасоли ветчины огурца и китайского салата ...