Тарталетки с курицей, грибами и ананасами
В тарталетки можно выложить любую начинку или даже салат. Чтобы получить сытную закуску, я беру куриное мясо и грибы, а для новизны вкуса можно добавить ананасы. Немного постояв, начинка пропитает сами тарталетки, и они уже не будут такими хрустящими. Поэтому готовьте их непосредственно перед подачей к столу.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 250 г
- Куриное филе - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Ананасы - 150 г
- Майонез - 2 ст. л.
- Тарталетки - 8-10 шт.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить тарталетки с курицей, грибами и ананасами, соберите необходимые ингредиенты по списку. В качестве куриного филе я беру филе бедер - оно сочнее, чем филе грудки. С консервированных ананасов слейте жидкость.
- Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 1-2 минуты, до прозрачности.
- Затем добавьте мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте их вместе с луком 7-10 минут. За время жарки они уменьшатся в размере. Немного подсолите.
- Одновременно с грибами на другой сковороде обжарьте куриное филе, нарезанное мелкими кусочками. На жарку уйдет 12-15 минут. По вкусу подсыпьте соль и специи. Обжаренную курицу и грибы остудите.
- В чаше соедините курицу и грибы. Добавьте нарезанные ананасы и заправьте майонезом. Совсем немного, только для связки ингредиентов. Майонез можно заменить на сметану.
- Тарталетки наполните готовой начинкой.
- Украсьте на свой вкус и сразу подавайте к столу - тарталетки с курицей, грибами и ананасами готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
183 кКал
Предлагаю приготовить простой но очень вкусный теплый салат с баклажанами и шампиньонами Салатик готовится очень просто обжариваем баклажаны и грибы на сильном огне затем в теплые овощи добавляем соль и чеснок Салат заправляем майонезом и подаем ...