Тарталетки с сельдью и творогом
Ингредиенты:
- Филе солeной сельди - 250 грамм;
- Готовых тарталеток - 12 шт;
- Творог (20%) - 150 грамм;
- Яйца вареные - 2 шт;
- Зелень для оформления.
Инструкции:
- Тарталетки (волованы) с сельдью выигрышно смотрятся на любом праздничном столе, в том числе на новогоднем. Для этого рецепта я взяла готовые тарталетки из слоеного теста. Этот рецепт был опубликован мной в журнале "Домашний ресторан".
- Итак, давайте приступим. Помимо тарталеток нам нужна еще селедка, творог и отварные яйца.
- Порежем филе сельди на кусочки.
- 12 кусочков оставим цельными, остальное измельчим в блендере.
- Добавляем к сельди яйца и так же перемалываем.
- Добавляем в селедочный фарш творог по вкусу. Можно всю пачку (300 грамм), но я добавила лишь половину.
- Выкладываем творожно-селедочную массу в кулинарный мешок кулинарный и выдавливаем, в тарталетки.
- Сверху волованы украшаем веточкой зелени.
- Закуска из сельди и творога в тарталетках готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
173 кКал
Если вы являетесь обладателем коптильни то срочно надо закоптить сыр Для этого подойдет шайба адыгейского сыра из магазина или собственного приготовления Такой сыр можно подать как самостоятельную закуску например дополнить им сырную тарелку или ...