Тарталетки с творожным сыром и чесноком
Самая быстрая холодная закуска, которую вы можете сразу же подать на стол, - тарталетки с начинкой. Идеальным вариантом станет начинка из творожного сыра с добавлением чеснока. Она подойдет и под рюмочку беленькой, и как аперитив перед основным блюдом, разжигая аппетит. Приобретайте не вафельные, а песочные тарталетки - они не так быстро размокают.
Ингредиенты:
- Сыр творожный - 250 г
- Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
- Майонез любой жирности - 1 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Тарталетки песочные - 6-8 шт.
- Петрушка - 2 г (для украшения)
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления тарталеток с творожным сыром и чесноком.
- Творожный сыр выложите в глубокую емкость. Добавьте туда же майонез любой жирности - он сделает начинку более бархатистой и нежной на вкус. Можно заменить майонез сметаной любой жирности или густыми сливками. Очистите чесночные зубчики от кожуры и промойте в воде. Спрессуйте через специальный гаджет - чеснокодавилку, но не нарезайте мелкими кубиками, иначе они будут ощущаться в начинке. Количество чеснока напрямую зависит от вашего вкуса.
- Всыпьте соль и молотый черный перец. Никаких других приправ и специй не добавляйте, чтобы не перебить основной чесночный привкус. Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой. Оставьте начинку на 5 минут - она вберет в себя чесночный аромат. Вы можете создать ее и раньше, храня в холодильнике до подачи закуски на стол.
- Наполните тарталетки из песочного теста приготовленной начинкой, выкладывая ее с верхом.
- Украсьте блюдо зеленью петрушки или укропа, выложите тарталетки с творожным сыром и чесноком на салатные листья или подайте так сразу же после создания.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
334 кКал
Курица запеченная в духовке хороша во все времена Хоть в нашем регионе цены на птицу резко возросли все равно не отказываем себе покупаем и готовим вкуснейшее мясо Окорочка для этого рецепта я сделала из цельной тушки обрезав лишнюю ...