Тартар из авокадо

Удивительное, изысканное блюдо для истинных гурманов! Правда, весьма дорогое. Но очень полезное! Так что попробовать обязательно надо )))

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Нори - 30 г
• Вакаме - 60 г
• Каперсы - 1 ст.л.
• Масло оливковое - 1 ч.л.
• Горчица в зернах - 1 ч.л.
• Соус соевый - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Сок лимона - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Подготовьте продукты для тартара из авокадо.
2. Нори разрежьте на небольшие квадраты. Залейте чистой водой и оставьте на 10 минут.
3. Воду слейте, а нори полейте соевым соусом. Аккуратно перемешайте и оставьте еще на 10 минут.
4. Авокадо промойте, разрежьте вдоль на две половинки. Косточку удалите, а мякоть осторожно выньте при помощи столовой ложки.
5. Нарежьте мякоть авокадо небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком.
6. Добавьте водоросли вакаме, положите нори вместе с соевым соусом.
7. Добавьте немного соли, черного молотого перца, оливковое масло, каперсы, горчицу с зернами.
8. Аккуратно перемешайте тартар из авокадо и сразу же подавайте к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 95 кКал

Рис с куриными желудками (вареные +обжаренные)

Сытное блюдо для обеда или ужина которым можно накормить всю семью Куриные желудки и рис можно отварить заранее экономя свободное время ...