Тефтели из индейки в мультиварке
Очень быстрый и очень удобный способ приготовления в мультиварке позволяет приготовить массу блюд - например, тефтели из индейки.
Мясо индейки, по сравнению с другим мясом, обладает рядом преимуществ, оно легко усваивается организмом, является гипоаллергенным, что позволяет использовать в питании людей, страдающих аллергиями. А еще оно содержит очень большое количество белка, который усваивается практически весь, а также большой набор ценных микроэлементов.
Из этого мяса можно приготовить разнообразные блюда, я советую приготовить тефтели в очень вкусной подливке. А чтобы не заморачиваться с предварительной обжаркой тефтелей на сковороде, а потом доведения их до готовности в духовке, можно воспользоваться современным гаджетом - мультиваркой. Она тефтели и обжарит, и доведет их до готовности.
Ингредиенты:
- Мясо индейки - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Рис - 50 г
- Чеснок - 2 зубочка
- Сливки - 150 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Мука - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Инструкции:
- Итак, для приготовления тефтелей из индейки в мультиварке возьмем все продукты по списку.
- Промоем хорошо рис, чтобы вода стала прозрачной, и поставим отвариваться в подсоленной воде.
- Порежем мелко лук и натрем морковь на крупной терке.
- Спассеруем лук с морковью на растительном масле.
- Мясо индейки помоем и порежем мелкими кусочками.
- Прокрутим на мясорубке мясо индейки и половину обжаренных овощей.
- В прокрученное мясо добавим сырое яйцо, остальные овощи, отваренный рис, соль, перец по вкусу. Все смешаем.
- Сделаем заливку для тефтелей: смешаем сливки, томатную пасту, соль, перец.
- Всыплем муку.
- Все смешаем.
- Сформируем из фарша маленькие тефтельки и обжарим их на растительном масле в чаше мультиварки на режиме "Выпечка".
- Выльем в обжаренные тефтели заливку.
- Закроем крышку и включим режим "Тушение", будем готовить тефтели 40 минут. После чего откроем.
- И всыплем порезанную петрушку, оставим готовиться еще на 5 минут.
- Вот и все, приготовленные в мультиварке тефтели из индейки готовы к подаче на стол. Подаем с любым гарниром, приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
100 кКал
...