Тефтели из красной рыбы (лосося)
Тефтели из рыбы - это вкусное и ароматное блюдо для всей семьи. Подайте тефтели с гарниром, к примеру, с рисом или картофелем, и полейте соусом, который образовался во время тушения. Если вы придерживаетесь правильно питания, подайте тефтели с салатом из свежих овощей и зелени.
Ингредиенты:
- Филе красной рыбы - 500 г
- Томаты рубленые - 250 мл
- Лук - 1/3 шт.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Укроп - 2 веточки
- Специи для рыбы - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления тефтелей из красной рыбы (лосося) - перед вами!
- Если у вас целая рыба, отделите филе от костей и кожи. Нарежьте филе на средние куски и выложите в чашу измельчителя, добавьте лук.
- Если нет измельчителя, воспользуйтесь мясорубкой с насадкой для мелкого помола.
- Измельчите в однородную массу. Укроп мелко нарежьте и выложите в фарш. Добавьте специи для рыбы, соль, перец и перемешайте.
- Сформируйте тефтели желаемого размера. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите рыбные заготовки.
- Сливочное масло можно заменить на растительное.
- Залейте рублеными томатами, чуть посолите, прикройте крышкой и томите тефтели из красной рыбы около 20-25 минут после закипания на умеренном огне.
- СОВЕТ!Если нет томатов, можно развести томатную пасту в воде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
116 кКал
Приготовим аппетитную румяную курочку которую запечем одновременно в одной посуде с бурым рисом Получается вкусное полезное блюдо которое подается как самостоятельное его можно дополнить салатом из свежих овощей листьев салата или с маринованн ...