Тефтели в духовке в беконе
Ингредиенты:
- Бекон или грудинка — около 300 грамм;
- Фарш мясной — 500 грамм;
- Рис — 0,5 стакана;
- Яйцо — по желанию 1 штука;
- Лук — 1 головка;
- Чеснок — по желанию;
- Ароматные травы и перцы — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Масло растительное — для противня.
Инструкции:
- Обыкновенные привычные тефтели могут быть вполне праздничным блюдом, если приготовить их с изюминкой, т.е. в моем случае с беконом! Идею увидела в журнале "Кулинарный практикум" и она меня сразу зацепила, потому что тефтели в нашем меню бывают нередко и очень любимы всеми домочадцами.
- Предлагаю взять рецепт на заметку при подготовке новогоднего застолья, для дня рождения, 23-го февраля и просто в повседневное меню. Гарниры к тефтелям в беконе могут быть любыми: из овощей, круп или макаронов. Соусы для подачи подбирайте на свой вкус из ряда томатных.
- Специи для фарша - это острые и/или ароматные перцы, сухие ароматные травы. Тут черный молотый и хмели сунели, а ещё вкусно с паприкой и чесноком...
- Подготовьте ингредиенты по списку:
- Рис подходит практически любой. Его нужно сварить до готовности. Мясной фарш приготовьте на свой вкус, тут из свинины и курицы. Соедините рис, фарш, мелко нашинкованный лук и специи. Солите аккуратно, потому что бекон или грудинка уже соленые. Перемешайте и тефтельная масса готова.
- Сформируйте тефтели желаемой формы (круглые или бочонки) такого размера, чтобы их можно было обернуть полоской или частью полоски бекона.
- Зафиксируйте концы бекона зубочистками, уложите заготовки тефтелей на смазанный противень и запеките в разогретой духовке до готовности около получаса в зависимости от их размеров.
- Румяные, ароматные и аппетитные тефтели в духовке в беконе готовы.
- Подавайте тефтели в беконе с гарнирами и соусами по вкусу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
337 кКал
Мне безумно нравится это простое в приготовлении блюдо Причем не только мне но и моей дочке так что смело можете созывать детей и готовить его вместе с ними а затем и дегустировать Сыр при расплавлении отлично тянется вам не нужна даже фондюшн ...