Тефтели в молочном соусе
Тефтели с молочной подливкой готовятся быстро и просто. Это шикарное блюдо можно поставить даже на праздничный стол!
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Рис круглый - 0,5 стакана
- Мука - для панировки
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Мука - 1 ст.л.
- Молоко - 300 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Укроп - 2-3 ветки
Инструкции:
- Тефтели в молочном соусе получаются мягкими и нежными на вкус. В процессе приготовления некоторое время они тушатся в молочном соусе. Он как бы обволакивает их и делает особенно вкусными. Готовятся они просто, в чём будете иметь возможность убедиться. Блюдо получается ароматным и сытным и при этом остаётся нежным. Советую приготовить.
- Для приготовления тефтелей в молочном соусе нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- Лук пассеруем до мягкости на растительном масле. Остужаем.
- Рис промываем до прозрачности.
- Заливаем рис горячей водой в количестве 1 стакан, отвариваем в течение 8-10 минут до полуготовности и откидываем на дуршлаг.
- Укроп мелко нарезаем.
- Соединяем фарш яйцо, укроп, перчим.
- А также добавляем пассерованный лук, отварной рис и солим.
- Перемешиваем и формируем тефтели.
- Панируем тефтели в муке.
- Жарим с двух сторон на растительном масле.
- На сливочном масле слегка жарим муку до кремового цвета.
- Разводим горячим молоком. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Солим и перчим.
- Заливаем тефтели молочным соусом и тушим на самом маленьком огне минут
- Тефтели готовы!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
236 кКал
Домашние кексы популярная выпечка во многих странах Предлагаю приготовить нежный ароматный вкусный творожный кекс в хлебопечке В эту выпечку можно добавить как сухофрукты орехи шоколад так и приготовить его без добавок Хлебопечка поможет Ва ...