Тефтели в сметанном соусе

Ингредиенты:

• Для ежиков:
• фарш домашний: 1 кг;
• куриные яйца: 2 шт;
• лук репчатый: 1 шт;
• рис: 0.5 стакана;
• соль: 3 чайные ложки;
• черный молотый перец: по вкусу.
• Для обжарки:
• лук репчатый: 1 штука;
• морковь: 2 штуки;
• сметана: 7 чайных ложек;
• соль: 1 чайная ложка;
• черный молотый перец и другие приправы: по вкусу.

Инструкции:

1. Фарш выложить в глубокое блюдо. В моем случае использовался готовый домашний фарш, если Вы предпочтете готовить его самостоятельно, то возьмите примерно 0,5 кг свинины и 0,5 кг говядины (или телятины), проверните на мясорубке и перемешайте.

Кексы с целыми мандаринами

Вкусные и простые в приготовлении кексы с мандаринами сделают чаепитие особенным Ведь внутри у них спрятан сюрприз в виде целого мандарина ...