Тефтели в томатно-соевом соусе в духовке
Тефтели из говяжьего фарша с рисом можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив их овощами. Получается сочно и очень вкусно!
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 500 г
- Рис - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соевый соус - 50 мл
- Томатный сок - 300 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления тефтелей в томатно-соевом соусе в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Рис сразу поставить вариться и параллельно приступить к приготовлению соуса. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на тёрке.
- В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и слегка припустить, следом добавить натёртую морковь, перемешать.
- Влить в сковороду соевый соус, готовить пару минут, затем влить томатный сок и довести до кипения.
- Добавить в сковороду чеснок, попробовать соус на вкус: если мало соли, то добавить. По желанию в соус можно добавить любимые приправы.
- Тем временем рис уже сварился, нужно дать ему остыть. В миску поместить фарш, посолить и поперчить. Добавить рис и немного муки. Я ещё добавила немного паприки.
- Фарш немного перемешать, добавить яйцо и перемешать ещё раз.
- Смазать растительным маслом форму для запекания. Из фарша сформировать шарики размером с мелкое яблоко.
- Залить тефтели готовым соусом.
- Разогреть духовку до 200 градусов и запекать тефтели в томатно-соевом соусе 30-35 минут до готовности.
- Подать готовые тефтели к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
182 кКал
Кыстыбый традиционное блюдо татарской а также башкирской кухни Представляет собой закрытую сдобную лепёшку с начинкой которая может быть разной в зависимости от предпочтений Самая популярная начинка картофельное пюре менее известная пшенн ...