Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром

Сытный, вкусный и пикантный салат.

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт.
• Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл
• Помидоры - 2-4 шт.
• Сыр - 200 г
• Чеснок - 2 дольки
• Майонез - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Инструкции:

1. Рецепт этого салата я нашла на просторах интернета. Привлек состав: с ним точно будет вкусно и сытно! Любители баклажанов оценят его по достоинству.
2. Салат получается очень сытным, ведь в нем достаточное количество сыра. Чеснок придаст салату пикантности, а заправить можно сметаной. Но именно с майонезом этот салат вкуснее.
3. Подавать его нужно, конечно, как самостоятельное блюдо, сразу же после приготовления. Хотя, надо признать, что и холодный он не менее вкусен!
4. Очищать баклажаны от кожуры или нет - решать вам. Я не очищаю, меня кожура ни в коем разе не смущает, а наоборот - мне кажется, что с ней вкуснее.
5. Зелень можете взять любую: петрушка, базилик, кинза, укроп.
6. Для приготовления тёплого салата с баклажанами, помидорами и сыром подготовьте продукты по списку.
7. Баклажаны нарежьте четвертинками и обжарьте на подсолнечном масле.
8. Выложите в миску.
9. Добавьте нарезанные крупно помидоры и измельченный чеснок.
10. Приправьте солью и перцем.
11. Добавьте натертый на крупной терке сыр, нарезанную мелко зелень и майонез.
12. Перемешайте и сразу же подавайте.
13. Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром готов.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 149 кКал

Гречка с яблоками

Вкусное и полезное но довольно нестандартное блюдо из гречневой крупы и яблок отличный завтрак для всей семьи включая детей ...