Терпуг в духовке в фольге с картошкой
Вкусный, питательный и лёгкий ужин можно приготовить из белой рыбы и картофеля.
Терпуг - рыба, стоящая всеобщего внимания. Она приемлемая по цене, достаточно сочная и жирная, и косточек, можно сказать, что нет.
Так как рыба готовится быстро, картофель следует нарезать тонкими пластинками.
Для приготовления рыбы в фольге не требуется особого маринования, мы используем некоторые ингредиенты только лишь для посола и лёгкого аромата. Я взяла немного розмарина, мне нравится, как он "звучит" в рыбе. Можно взять иную приправу для рыбы.
Конечно же, рыбу надо выбрать отличного качества.
Ингредиенты:
- Терпуг - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
- Розмарин - 1/3 ч.л.
Инструкции:
- Терпуг в духовке в фольге с картошкой готовим из таких составляющих (подробнее - в списке ингредиентов).
- Рыбу почистить, отрезать голову и плавники. Нарезать на небольшие кусочки.
- Картофель нарезать пластинками.
- В пиалке соединить майонез, соевый соус, розмарин и лимонный сок, можно немного подсолить.
- Перемешать.
- Обмазать рыбу с картошкой маринадом и выложить на фольгу.
- Накрыть фольгой и хорошенько защипнуть все края.
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
- Запекать терпуга в духовке в фольге с картошкой надо примерно 12-15 минут. Открыть фольгу, и если требуется - подрумянить ещё в течение нескольких минут.
- Готовность определяйте по картофелю (учитывайте, что сорта картошки могут готовиться разное время и выглядеть слегка иначе).
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
50 мин. :
106 кКал
Предлагаю приготовить чизкейк с малиной без выпечки Этот десерт получается очень нежным со сливочным вкусом и легкой приятной малиновой кислинкой И шикарный малиновый цвет Его можно приготовить на праздничный стол или для домашнего чаепития в в ...