Тертый пирог с апельсином
Тёртые пироги давно вошли в нашу кулинарную жизнь. Потому что это достаточно простая и бюджетная выпечка, с которой справится даже начинающий повар. С какой только начинкой не готовят этот десерт... Всегда выходит сытно и вкусно.
В песочную основу принято добавлять сочные фрукты или ягоды, варенье или джем, творог или заварной крем. Как вариант хочу предложить апельсиновую начинку. Нам пирог с такой начинкой тоже пришёлся по вкусу. Пробуйте и вы.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 60 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 180 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Апельсин (крупный) - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Крахмал - 1 ст.л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить тертый пирог с апельсином, надо взять такие продукты.
- Для начинки я взяла апельсиновый сахар, можно взять и обычный.
- Муку перемешать с сахаром и разрыхлителем.
- Добавить масло и быстро перемешать. Добавить яйцо.
- Замесить тесто. 1/3 часть теста разделить на несколько частей и убрать в морозилку.
- Апельсин почистить (и от белой кожицы тоже) и нарезать произвольно.
- Поставить на плиту и, помешивая, немного проварить до мягкости.
- Добавить крахмал и быстро перемешать.
- Убрать с огня.
- Тесто раскатать и выложить в небольшую форму.
- Поверху разложить апельсиновую начинку.
- Затем на тёрке натереть тесто из морозилки.
- Выпекать тертый пирог с апельсином при температуре 180 градусов 25-30 минут, до лёгкого румянца.
- Остудить на решётке.
- Тертый апельсиновый пирог готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
272 кКал
Это блюдо пожалуй оценят в первую очередь студенты подростки и холостяки Настолько просто и легко всё готовится Но и всем остальным не помешает иметь в арсенале такой быстрый рецепт на случай когда надо например перекусить на скорую руку в ...