Тесто с уксусом для пельменей
Хочу предложить вам проверенный рецепт теста с уксусом. Мягкое, послушное тесто идеально подойдет для приготовления пельменей и вареников.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная в/с - 500 г
- Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
- Вода (теплая) - 250 мл
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Рецептов теста для пельменей достаточно много. Готовят его на воде, кефире, молоке, минеральной воде или сыворотке. Ни для кого не секрет, что вкус пельменей зависит и от начинки, и от правильно приготовленного теста, которое в процессе варки ведет себя безупречно.
- Предлагаю приготовить пельменное тесто с уксусом. Попробуйте, может быть, этот рецепт теста вам понравится и станет одним из ваших любимых.
- Подготовим продукты по списку.
- В емкость вбиваем яйцо, добавляем масло, уксус и соль. Перемешиваем.
- Вливаем подогретую до чуть теплого состояния воду и немного взбиваем ручным венчиком.
- Муку заранее просеиваем и понемногу всыпаем в емкость с жидкой смесью. Возможно, вам понадобится меньшее или большее количество муки, чем понадобилось мне.
- Замешиваем упругое эластичное, не липнущее к рукам тесто. Упаковываем его в целлофан и убираем в холодильник для созревания минут на
- Достаем тесто из холодильника. Мягкое послушное тесто с уксусом для пельменей готово к работе.
- Вот такие замечательные пельмени получаются из этого теста.
Время приготовления:
15 мин. :
213 кКал
Простой рецепт приготовления вкусного постного буррито с фасолью ...