Томатный суп с говядиной

Густой сытный томатный суп с кусочками мяса. Отлично подходит в качестве обеда на каждый день.

Ингредиенты:

• Говядина - 500 грамм;
• Картофель - 3 шт.;
• Перец сладкий - 2 шт.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Чеснок - 2 дольки;
• Томатная паста - 2 ст.л.;
• Лавровый лист- 1 шт.;
• Соль, перец - по вкусу;
• Паприка сладкая - 1 ст.л.;
• Специи - по желанию.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить очень вкусный томатный суп из говядины. Технология его варки в этом рецепте отличается от классической,  в результате получается густой, наваристый, яркий суп.
2. Говядину нарезать небольшими кусочками.
3. Лук репчатый нарезать крупными полукольцами, чеснок измельчить.
4. Налить в кастрюлю растительное масло, добавить нарезанные лук с чесноком и обжаривать их 5 минут.
5. Затем добавить в кастрюлю говядину. Обжаривать все вместе 15 минут.
6. Добавить томатную пасту.
7. Перемешать и тушить все вместе 15 минут.
8. Картофель нарезать крупными кусками.
9. Приготовить специи.
10. Теперь налить воду, опустить картофель, специи и нарезанные сладкие перцы.
11. Варить суп 20 минут. Выключить огонь. Вкусный суп с говядиной готов. Можно разливать по тарелкам. 
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 108 кКал

Творожный пирог «из розочек»

...