Томатный суп с рисом

Легкое во всех отношениях первое блюдо! Вам понравится густая консистенция и приятный томатный вкус этого супа!

Ингредиенты:

• Томатное пюре (сок) - 800 мл
• Рис круглозерный - 85 г
• Петрушка свежая - 5 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Прованские травы - 1 щепотка
• Орегано - 1 щепотка
• Асафетида (100%) - 1 щепотка
• Паприка - 1 щепотка

Инструкции:

1. Томатный суп с рисом лично для меня - находка, поскольку я фанат таких густых горячих блюд, а также люблю помидоры. Если вы - мой единомышленник, то давайте приготовим этот чудный суп.
2. Для его приготовления понадобится томатный сок (домашний или покупной высокого качества). Я использовала томатное пюре, поскольку помидоры сейчас в самом соку! Просто перекрутила сочные помидоры в блендере. Рис лучше брать круглый, он как-то гармоничнее в таком блюде «смотрится», также такой рис мягче.
3. Пряности берите на свой вкус. Очень хорошо добавить орегано - отлично дополняет томатный вкус!
4. Готовить томатный суп с рисом лучше небольшой порцией, так, чтобы хватило на один раз. Рис сильно разбухает, да и в свежеприготовленном виде такое блюдо вкуснее.
5. Поместите томатный сок или пюре в кастрюлю. Доведите до кипения.
6. Рис промойте и добавьте в кастрюлю.
7. Доведите до кипения содержимое кастрюли и на малом огне варите 10 минут.
8. Добавьте соль и пряности. Перемешайте. Выключите огонь и дайте супу постоять еще 10 минут.
9. Петрушку промойте, встряхните и мелко нарежьте только листочки. Добавьте в суп и перемешайте.
10. На стол томатный суп с рисом подавайте сразу же после приготовления.

Время приготовления: 30 мин. : 46 кКал

Желе сметанное для Хэллоуина

Рецепт сметанного желе простого и вкусного Этот десерт можно оформить в соответствии с тематикой любого праздника ...