Томаты, запечённые с пармезаном

Ингредиенты:

• Помидоры – 5 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сыр Рикотта – 180 г
• Тёртый сыр Пармезан – 100 г
• Базилик – 2 веточки
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить блюдо, которое может выступать не только в качестве закуски, но и заменить основное блюдо. Помидоры получаются сочными и вкусными. Все компоненты удачно дополняют друг друга и создают превосходную вкусовую гамму. Такое блюдо прекрасно подойдёт и для детского питания.
2. Для приготовления томатов, запечённых с пармезаном, необходимо подготовить ингредиенты по списку.
3. Помидоры вымыть, обрезать верхушки и выбрать мякоть.
4. Отделить белки от желтков. Желтки соединить с рикоттой, пармезаном, базиликом, небольшим количеством соли и перца.
5. Белки хорошо взбить со щепоткой соли и ввести в сырно-творожную массу.
6. Наполнить помидоры начинкой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
7. Томаты, запечённые с пармезаном, готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 115 кКал

Диетическая творожная пасха

Обычно для приготовления творожной пасхи используются сливочное масло сметана или жирные сливки сахар Но можно приготовить диетическую пасху используя вместо этих калорийных продуктов нежирную сметану ряженку или натуральный йогурт Это снизит к ...