Томаты, запечённые с пармезаном

Ингредиенты:

• Помидоры – 5 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сыр Рикотта – 180 г
• Тёртый сыр Пармезан – 100 г
• Базилик – 2 веточки
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить блюдо, которое может выступать не только в качестве закуски, но и заменить основное блюдо. Помидоры получаются сочными и вкусными. Все компоненты удачно дополняют друг друга и создают превосходную вкусовую гамму. Такое блюдо прекрасно подойдёт и для детского питания.
2. Для приготовления томатов, запечённых с пармезаном, необходимо подготовить ингредиенты по списку.
3. Помидоры вымыть, обрезать верхушки и выбрать мякоть.
4. Отделить белки от желтков. Желтки соединить с рикоттой, пармезаном, базиликом, небольшим количеством соли и перца.
5. Белки хорошо взбить со щепоткой соли и ввести в сырно-творожную массу.
6. Наполнить помидоры начинкой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
7. Томаты, запечённые с пармезаном, готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 115 кКал

Кексы с кремом чиз

Нежные очень мягкие воздушные кексы с кремом чиз для завтрака В тесто я добавила сушеную клюкву но можно взять и изюм и сушеную вишню ...