Тонкие блины с разрыхлителем
Тонкие и нежные блинчики приготовим на молоке и кефире с разрыхлителем! Простой рецепт, минимум времени и чудесное лакомство на вашем столе!
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Яйца – 2 шт.
- Соль – щепотка
- Сахар – 2 ст.л.
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Инструкции:
- Масленица – это не только традиционный праздник, которого мы с радостью ждем каждый год, но и целая неделя для экспериментов и объедания вкуснейшими блинами и блинчиками, оладьями и лепешками, варениками и сырниками! Кто не любит такие праздники!
- Сегодня мы приготовим вариант тонких блинов с добавлением в тесто сразу и кефира, и молока. Также в ход пойдет и разрыхлитель, благодаря которому изделия получатся с красивыми далматиновыми пятнышками. Кроме указанных ингредиентов, нам потребуются: яйца, сахар и соль, мука и растительное масло. И не забудьте про сливочное масло для смазывания каждого приготовленного блина, а также сметаны, меда или варенья для подачи!
- Итак, приступим к приготовлению тонких блинов с разрыхлителем!
- В миске соединяем яйца, соль и сахар.
- Тщательно взбиваем вилкой или венчиком до образования пузырьков.
- Вливаем кефир. Перемешиваем.
- Просеиваем муку.
- Добавляем разрыхлитель.
- Перемешиваем до максимальной однородности теста.
- Вливаем теплое молоко.
- А также растительное масло.
- Замешиваем жидкое тесто для блинов.
- Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
- Готовые блинчики получаются очень тонкими и при этом пятнистыми! Выкладываем их стопочкой, промазывая каждый сливочным маслом.
- Тонкие блины с разрыхлителем готовы! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
160 кКал
Предлагаю приготовить киш на песочном тесте с сырной начинкой В приготовлении теста я к пшеничной муке высшего сорта добавила цельнозерновую муку которая придает тонкий ореховый вкус тесту Но вы вполне можете использовать только пшеничную муку выс ...