Закуска из дайкона
Если вы любите жареную, пареную или запеченную репу, тогда это блюдо вам точно понравится. Это не просто закуска, такую редьку можно добавить в сэндвичи и бутерброды или подать в качестве гарнира к любому мясу.
При желании в базовый состав продуктов вы можете добавить чеснок и ароматные травы для аромата, а если присыпать тушеный дайкон беконом, тогда блюдо получится намного вкуснее.
Ингредиенты:
- Редька дайкон - 300 г
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь - 1 шт.
- Укроп - несколько веточек
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления закуски из дайкона вам понадобятся все продукты по списку к рецепту. Лук, морковь и редьку почистите, помойте под проточной водой вместе с укропом, обсушите все насухо бумажными полотенцами.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанный репчатый лук, жарьте на умеренном огне минуты Я нарезала лук мелким кубиком, но мне кажется, что полукольцами было бы намного лучше, даже для внешнего вида готового блюда.
- Как только лук станет мягким, добавьте к нему натертую тонко морковь, жарьте еще минуты
- Дайкон натрите на той же терке тоненькой соломкой, переложите в сковороду.
- Тушите овощи с редькой на тихом огне минут 5, потом все посолите и поперчите по вкусу.
- Мелко порубите укроп, посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и выключите плиту.
- Подавайте гарнир из дайкона в горячем виде, а закуску - в остывшем.
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
65 кКал
Замечательный веганский и вегетарианский десерт можно приготовить из нута и фиников добавив какао порошок Пирожное Картошка ПП получается не слишком приторным на вкус кремообразной текстуры с легким цитрусовым привкусом Чтобы масса пюрировалас ...