Топинамбур в духовке

Отличный гарнир и вкусное постное (веганское) блюдо с доминирующим вкусом топинамбура (потому что в блюде больше ничего и нет).
Топинамбур в духовке

Ингредиенты:

  • Топинамбур - 1000 г
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Соль, приправы - по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовим ингредиенты для приготовления топинамбура в духовке.
  2. Топинамбур моем после чистки.
  3. Нарезаем крупные клубни таким образом, чтобы размер кусочков приблизительно соответствовал самым мелким.
  4. Промешиваем нарезанный топинамбур с солью и растительным маслом. Помещаем его в жаропрочную форму.
  5. Закрываем топинамбур крышкой и тушим в духовке на среднем уровне при температуре 200°С 1 час.
  6. Перед сервировкой промешиваем топинамбур, возможно, досаливаем и добавляем перец, зелень и иные приправы.
  7. Для этого блюда не будет проблемой, если оно проведёт в духовке ещё какое-то время после окончания часа, отведённого на термическую обработку. Топинамбур, находясь под крышкой, при этом не пересохнет.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 81 кКал

Салат «Божья коровка»

Салат «Божья коровка» Сытный вкусный пикантный праздничный салат хорош для холодных зимних дней Для приготовления салата можно использовать как корейскую морковку так и вареную а куриную грудку просто вареную или варено копченую ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Жареные баклажаны с соевым соусом и чесноком, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!