Торт «Колибри»

Ингредиенты:

• Сахар - 380 г
• Мука - 380 г
• Сода - 1 ч.л.
• Корица молотая - 1 ч.л.
• Банан крупный - 1 шт.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Ананасы - 250 г
• Масло растительное - 170 г
• Масло сливочное - 180 г
• Сыр творожный - 220 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Шоколад черный - 60 г
• Масло сливочное - 30 г

Инструкции:

1. Давно я приметила этот торт, и вот настал повод его испечь. Получился торт с первого раза, рецепт не вызвал особых трудностей. Тесто взбивать не надо, а только тщательно перемешать. При выпечки коржей стоял необыкновенный аромат. Коржи получились мягкими с пористой структурой, в сочетании со сливочно-сырным кремом и шоколадной глазурью - ну очень вкусно.
2. Делала торт «Колибри» на день рождения свекрови, всем гостям он очень понравился. Этот торт стоит попробовать.
3. Украсить можно по своему желанию. Я сверху на глазурь выложила разные сладости: безе, конфеты, маршмеллоу.
4. За рецепт торта «Колибри» - моя благодарность Андрею Рудькову.
5. Приготовим ингредиенты, чтобы все было под рукой.
6. Банан размять вилкой.
7. Ананас нарезать.
8. Добавить ананас вместе с жидкостью к банану.
9. Добавить яйца и масло. Размешать.
10. В большой миске смешать муку, сахар, корицу и соду.
11. Соединить обе массы.
12. Хорошенько перемешать.
13. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
14. Я выпекала в форме диаметром 20 см - 350 г теста на каждый корж.
15. Выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 15-17 минут.
16. Горячий корж перекладывать на решетку, чтобы остыл. У меня вышло 4 коржа.
17. Завернуть каждый корж в пленку хотя бы на час. Я оставила на ночь.
18. Для крема масло заранее достать из холодильника.
19. Взбить с сахарной пудрой.
20. Добавить сыр. Взбить до однородного состояния.
21. Промазать каждый корж, складывая друг на друга, собрать торт «Колибри».
22. Шоколад растопить, добавить кусочки масла и тщательно перемешать. Покрыть глазурью торт и по желанию украсить.
23. Вкусный и нарядный торт «Колибри» готов к дегустации. Приятного аппетита.

Время приготовления: 2 ч. : 363 кКал

Шоколадный торт с кремом чиз и вишней

Классическое сочетание вишни с шоколадом никого не оставит равнодушным Очень нежный крем в сочетании с шоколадным бисквитом и кислинкой вишни отлично подойдет как для семейного праздника так и для подарка друзьям ...