Торт «Кучерявый Панчо»
Ингредиенты:
- Мука — 250 грамм;
- Сахар — 200 грамм;
- Яйцо — 2 шт;
- Сметана — 200 грамм;
- Сода гашеная уксусом — 2 ч. л;
- Молоко сгущенное — 0.5 банки;
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 200 грамм;
- Сметана — 600 грамм;
- Ванильный сахар — 1 пачка.
- Сахар — 4 ст. л;
- Какао-порошок — 2 ч. л;
- Масло сливочное — 50 грамм;
- Молоко — 4 ст. л.
Инструкции:
- Торт «Кучерявый панчо» достаточно известен в широких кругах, рецепту уже более 20 лет. Простота приготовления этого десерта делает его доступным даже для начинающих кулинаров - просто крем и элементарное тесто. И как только его не называли, и Кучерявый мальчик, и Пинчер, но я все же думаю это Панчо, однако это мое мнение.
- Для приготовления торта Кучерявый Панчо возьмем продукты.
- Взбиваем яйца с сахаром до бела, добавим полбанки сгущенки, сметану, гашеную соду и муку. Тесто делим на 3 части. В две части кладем какао. Белую часть выливаем в форму 26 см и выпекаем при 180 градусах, 20 минут.
- Тоже самое делаем с остальным тестом. Две части выливаем в форму и выпекаем.
-
- Светлый корж переворачиваем на блюдо и польем сгущенкой, которая у нас осталась.
- Коричневый корж ломаем на кусочки
-
- Делаем крем. Смешаем сметану с сахаром. Если у вас сметана очень густая то вам может понадобится 800 грамм, но мне хватает 600 грамм. Итак, смешаем с сахаром, добавим ванилин. Дадим крему охладиться.
- Макаем куски коржа в крем и укладываем горкой на корж.
- Поливаем сверху еще кремом. Убираем в холод, а тем временем делаем глазурь.
- Смешаем все ингредиенты для глазури, поставим на огонь. Варим до бульков, снимаем с огня. Даем ей остыть затем поливаем сверху на торт.
- Торт «Кучерявый панчо» готов.
- Еще несколько фотографий торта.
-
Суп-пюре из батата
Батат он же сладкий картофель прекрасная основа для легкого первого блюда на скорую руку ведь уже сам по себе он придает блюду яркий цвет сытность и аппетитный вкус Крем суп из батата можно смело готовить на воде вместо бульона и не добавлять ...
-
40 мин. : 83 кКал
- Посмотреть рецепт