Тосты с яйцом и помидорами

Вкусные тосты - любимое угощение для многих! А приготовить их сможет каждый, не имея особых кулинарных навыков. Сегодня в моем меню - питательные тосты с яйцом и помидорами. Блюдо готовится быстро и просто, а результатом будет довольна вся ваша семья. Впрочем, такие тосты можно приготовить и к празднику для гостей. Закуска недорогая, но оригинальная. Для фуршета идеально подходит. Ингредиенты не требуют длительной обработки, поэтому закуска будет готова за считанные минуты. Не забывайте, что тосты должны выглядеть аппетитно и красиво. А значит, используйте свежую зелень и другие элементы декора. Для рецепта я использовала маленькие помидоры черри, которые выглядят очень эффектно. Они послужат и как декор, и как основной компонент тостов. С помидорами маленькие тосты получаются сочными, с легкой кислинкой.

Ингредиенты:

• Багет - 120 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Помидоры черри - 60-70 г
• Майонез - 30 г
• Растительное масло - 30 г
• Укроп, зеленый лук - по вкусу
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все ингредиенты для тостов с яйцом и помидорами.
2. Багет нарежьте средними ломтиками.
3. Одно яйцо взболтайте вилочкой, добавьте соль и черный перец по вкусу. Каждый кусочек багета окуните в яичную смесь со всех сторон.
4. Разогрейте масло на сковороде и выложите хлеб.
5. Обжаривайте тосты с двух сторон по 2-3 минутки с каждой стороны. Тосты должны стать румяными. Кроме того, после обжаривания бутерброды станут нежными и мягкими, пропитанными яйцом.
6. Куриное яйцо сварите вкрутую и остудите. Я варила 8 минут в кипящей воде. Сваренное яйцо натрите на мелкой терке.
7. Обжаренные тосты полейте майонезом - так начинка будет хорошо прилипать. Плюс ко всему майонез придаст тостам дополнительный вкус.
8. Присыпьте тосты натертыми яйцами. Добавьте соль и черный молотый перец. При желании можете добавить красный острый молотый перец.
9. Присыпьте тосты мелко нарезанной зеленью. У меня зеленый лук и укроп. Также можете использовать и петрушку.
10. Помидоры черри разрежьте пополам. Лучше не вдоль, а поперек - так красивее разрез.
11. На тосты выложите помидорки черри и закуска готова!
12. К столу тосты с яйцом и помидорами лучше подавать сразу же.
13. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 269 кКал

Салат из сырых кабачков с сыром

Предлагаю приготовить интересный салат из сырых кабачков цукини с плавленым сыром который можно подать к любому гарниру и тем самым разнообразить домашнее меню Кабачки нужно обязательно брать молоденькие без зрелых семечек ...