Трайфл «Красный бархат» с клубникой
Нежный пористый бисквит, сочная сладкая клубника, ну и, конечно же, лучше всего соединить эти компоненты может сметанный крем. Шикарный порционный десерт, который и описывать нет смысла, надо готовить и наслаждаться вкусом.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
- Сахар - 60 г
- Молоко - 30 мл
- Масло растительное - 20 мл
- Мука пшеничная - 60 г
- Какао-порошок - 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 5 г
- Краситель пищевой красный
- Клубника - 120 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Сметана 20% - 300 г
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Трайфл «Красный бархат» с клубникой начинаем готовить с бисквита.
- Яйца с сахаром взбить в белую пышную массу.
- Добавить в миску масло и молоко, а также краситель, чтобы масса стала красного цвета. Количество зависит от качества красителя.
- Перемешать.
- Всыпать муку, какао и разрыхлитель.
- Взбить, чтобы не было комочков.
- Перелить тесто на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки.
- Выпекать при температуре 180 градусов. У меня бисквит был готов через 7 минут.
- Бисквит остыл, можно собирать десерт.
- У меня была мороженая клубника, я её заранее разморозила.
- Клубнику нарезать, присыпать сахаром.
- Проварить до растворения сахара.
- Происходит это быстро.
- Дать клубнике остыть.
- Бисквит нарезать кубиком.
- Сметану перемешать с сахаром.
- В порционные стаканы, формы или креманки выложить ряд бисквита.
- Затем по ложке - ягоды с сиропом.
- Далее несколько ложек сметанного крема.
- Чередуйте ингредиенты, пока они или форма не закончатся.
- Трайфл «Красный бархат» с клубникой можно украсить по желанию.
- Этому десерту необязательно настаиваться.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
241 кКал
Очень полезные лепешки готовим из муки зеленой гречки Такие лепешки можно подать к горячему супу или сделать из них сэндвичи заменяя ломтики хлеба При желании добавляйте вместо семян льна кунжут или другие любимые добавки ...