Треска в горшочках в духовке
Треска с картошкой в духовке - простое и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Потребуется минимум ингредиентов, чтобы его приготовить, и все продукты всегда найдутся дома. Останется дело за малым - купить треску. Если вам удастся найти чистое филе, то советую покупать его. Я купила замороженную тушку, но в треске много мелких костей, которые в сыром виде извлекать из рыбы очень сложно. В итоге часть извлекла, часть оставила и предупредила домашних, что будут попадаться кости. Так что если готовить для праздника, то нужно брать только филе.
Ингредиенты:
- Филе трески - 350 г
- Картофель - 500 г
- Лук - 150 г
- Морковь - 150 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Вода - 150 мл
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления филе трески с картошкой в горшочках в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Треску почистить, обмыть и обсушить, нарезать порционными кусочками.
- Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками. Картофель почистить и нарезать ломтиками.
- На дно горшочков распределить поровну картофель, посолить. Далее выложить филе трески, посолить и поперчить.
- Следом выложить лук, затем морковь.
- В каждый горшочек положить по столовой ложке сметаны и налить по 50 мл кипячёной воды. Горшочки накрыть крышками и поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Запекать треску в горшочках в духовке около 50 минут. Готовность проверять по картофелю: если он протыкается легко, то блюдо готово.
- После отключения духовки, оставить там горшочки ещё на 15-20 минут. Затем содержимое переложить в тарелки, посыпать свежей петрушкой и подать к столу. Если использовать филе без костей, то можно подавать прямо в горшочках.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
63 кКал
Нежный и влажный шоколадный бисквит подойдет для приготовления различных тортов и пирожных и может быть вполне самодостаточным десертом ...